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液相色谱仪

简要描述:

检测样品:14种食品,检测项目:氨基酸,检测仪器:高效液相色谱仪,液相色谱仪氨基酸HPLC 2030,食品中包含多种氨基酸,例如以美味组分而为人所知的谷氨酸。测定各种氨基酸的含量不仅是对评估营养价值和味觉有用,HPLC 2030对于功能性组分的研究也起到了作用。采用一体型HPLC的自动预处理功能对14种食品中的氨基酸进行分析。

液相色谱仪氨基酸HPLC2030,检测样品:14种食品,检测项目:氨基酸,检测仪器:高效液相色谱仪食品中包含多种氨基酸,例如以美味组分而为人所知的谷氨酸。测定各种氨基酸的含量不仅是对评估营养价值和味觉有用,对于功能性组分的研究也起到了作用。采用一体型HPLC的自动预处理功能对14种食品中的氨基酸进行分析。20 种蛋白质氨基酸、及茶氨酸和 γ- 氨基丁酸(GABA)2 种组分的分析案例如图 3 所示。样品中同时存在色氨酸和 GABA 时,液相色谱仪氨基酸HPLC2030,源自 GABA 的谱峰中(色谱图中带号的部分)有杂峰可能影响色氨酸的定量。





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